醋熘鸡血

4张图片

“麻辣鲜香，滑嫩酸爽。”

食材明细

主料

鸡血

1盒

辅料

醋

3茶匙

菜籽油

2茶匙

香水鸡底料

2茶匙

淀粉

1茶匙

小葱

1根

酸辣

口味

溜

工艺

廿分钟

耗时

普通

难度

醋熘鸡血的做法步骤

1盒装鸡血用小刀划去封皮，划成长条块。

2油热、小火，放香水鸡底料煎香；

3倒入鸡血块，加适量水；

4中火烧煮，转锅翻面；

5烧约五分钟左右，淋入水淀粉翻匀，放小葱，将醋沿锅边浇入；

6大火翻均匀即可出锅。

来自 美食天下 我是狂草 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：

热菜

家常菜

午餐

晚餐

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